Cementgjutning

Testat att gjuta en hand.

Instagram

Vilka otroliga bilder man kan göra med Instagram, helt otroooligt :-)

Tandfen!

Bild från i v, Thyras första tand är ute!







Stort! :-)

Inte läge för solstolarna - & julen varar en till Påska!

Hoppas på bättre väder imorgon, så barnen kan Påska runt här i området & att vi kan gå till påskbrasan på kvällen.

Havrerutor

Nog för att mina bröd nästan alltid brukar bli smarriga ;-) men detta tog verkligen priset!

Hittade receptet hos bloggen "Några med socker på" som bakar så himla goda grejer!


viktoriajohanna.blogspot.com

Skållade havrerutor:

24 st.

Skållning
4 dl fiberhavregryn
50 gr smör/margarin
6 dl vatten

Efter skållning
50 gr jäst
1 dl vatten
1,5 tsk salt
2 msk honung
0,5 dl solroskärnor
5 dl vetemjöl
5 dl fint rågmjöl
ev. 1 msk brödkryddor

Mät upp havregryn och smör i en bunke. Koka upp vattnet och häll det över, rör om. Låt svalna till fingevärme, 37 grader.

Smula sönder jästen i 1 dl fingervarmt vatten, tillsätt vattnet, salt, ev brödkryddorna, honung, solroskärnor och nästan allt mjöl (spara ca 1 dl).

Arbeta degen kraftigt i ca 10 min i en assistent, 20 min för hand. Låt jäsa i ca 50 minuter.

Ta upp och knåda degen på mjölat bord. Tryck ut degen i en långpanna med bakplåtspapper. Snitta degen i ca 24 bitar med mjölad kniv eller degskrapa. Låt jäsa i ytterligare 40 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med vatten (jag tog ägg och brödet blev glansigt & fint) strö över havregryn. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.

Jag hade i lite goda brödkryddor också...